Жигулевский пивоваренный завод в Самаре был основан в марте 1880 года австрийским дворянином и предпринимателем Альфредом фон Вакано, которому по договору аренды выделили землю на берегу Волги на 99 лет. Построили завод менее чем за год, запустили свою электростанцию и систему парового отопления. Первая продукция предприятия ‒ бочковое пиво «Венское» и «Венское столовое» ‒ была отгружена уже в феврале 1881 года.
По тем временам завод слыл одним из самых крупных промышленных предприятий города. Первое признание высокого качества продукции ‒ золотая медаль всемирной выставки в Париже в 1900 году. За первый год здесь сварили 48 000 декалитров, к 1913 году, которым принято мерить дореволюционный уровень экономического развития России, он выпускал более 3 000 000 декалитров пива в год. А в 1914 году товарищество стало третьим в списке крупнейших производителей пива в России.
Благодаря хорошему качеству волжское пиво уверенно завоевывало рынок России. Фон Вакано принадлежало монопольное право варить пиво марки «Жигулевское», которое шло в том числе и на экспорт. 85 процентов своей продукции завод продавал вне Самары. 52 оптовых склада завода располагались в Восточной России, на Кавказе, в Закаспийском крае и в Сибири. А заведений розничной продажи у него насчитывалось около 400.
Дело фон Вакано сегодня продолжает АО «Жигулевское пиво».
