Основа меню — блюда Ближнего Востока и Средней Азии: лагман, шурпа, сочные люля-кебабы, хинкали, чкмерули и бешбармак, знаменитый ташкентский плов... Попробовав любое из них, вы проникнитесь древней и прекрасной культурой, насыщенной ароматами специй и обогащенной традициями восточных народов.