14.12.2022
12 декабря 2022 года в Москве прошел первый этап международной премии за лучшую ресторанную концепцию Palme d’Or («Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»). На форуме не только объявили лучших рестораторов в индустрии по всей стране, но также огласили «ТОП-100 лучших новых концепций» 2022 года. Лауреатов премии определили члены экспертного совета и медиа-жюри премии.
В этот список попали самарские рестораны - «Ливингстон» и «Русико».
«Ливингстон» — это яркое путешествие в мир вкусов и запахов Африканского континента, в исполнении бренд-шефа Марка Стаценко и шеф-повара Сергея Корнева.
А в ресторане «Русико» шефы Евгений Гурин и Андрей Рогачев объединяют культуры через вкус, традиции и историю в новом ресторане русско-грузинской кухни.
Из представленного списка эксперты отберут 10 финалистов национальной премии «Пальмовая ветвь 2022» за лучшую новую концепцию.
